今年は２瓶できました (*'-')b

５月の初め頃に 白いお花が咲いて‥‥





6月にはこんな風に
その実が赤い色から黒い色に熟していった
ボイソン(ブラック)ベリー





細かったものの
何本も枝を伸ばしてくれたので‥‥





たくさん実が生りました～♪
十分に黒くなったものから 順番に少しずつ収穫です





ただ‥‥
1ヵ月程前に収穫し終えたたものの
採った実はそのまま冷凍庫に
ずっと入れっぱなしで… ('Д';)

でも！ 連休で息子が帰ってくるというので
(そんなに遠くに住んでる訳じゃないんだけど)
慌ててジャムを作りました

ヨーグルト好きの息子は
ヨーグルトにかけるジャムの調達も
帰ってきた目的の１つだったんです

冷凍庫から取り出したボイソンベリーは
全部で900グラムちょっと
もっと具体的に言うとイチゴのパックに山盛り２つ分位かな

そして 出来上がったジャムは‥‥





ちょうど2瓶です
最初にお鍋に入れた時は3つできるかと思ったのに
煮詰めていったら 結局2つになっちゃった…

たったの2つだけれど
去年はもう少し小さい瓶に2/3しかできなかったので
これでも十分 上等！

今までは自分で食べる分しかできなかったけど
初めて息子に1つ持たせることができました ←ちょっと得意げ 
あと近くのお店で買ってきたのも持って帰ったけど… (;^ω^)


それから 。。。

今年実が生った枝は来年はもう実を付けないので
全部の実を収穫した後に
株元からカットしたのですが‥‥





今年は去年よりもぶっといシュートが
元気に生えてきていて‥‥





来年はもっとたくさんできそうです♪
でも… あんまりたくさんあっても
裏ごしするの大変なんだけどね ('◇')ゞ




★ランキングに参加しています
★お手数をおかけしますが
★クリックしていただけるとうれしいです♥
　↓　↓　↓　↓

にほんブログ村

もっと早く記事をUPしたかったのだけど
なかなか時間が取れなくて‥‥(*´Д｀)